Оксфордский Мармелад

Вес нетто 230гр
Состав:
Апельсин свежий
Сахар
Агар-агар

Конфитюр это джем из фруктов и ягод минимальной тепловой обработки! Это не варенье, потому как время варки апельсинов всего 20 минут!
Мы отделяем цедру, отдельно ее карамелизуем и добавляем к мякоти апельсинов.

Нежный пикантный вкус этого джема идеально подойдет для хрустящий булочек с маслом и для пирожных. Как самостоятельный десерт и в сочетании со сливочным кремом в тортах.
Он не приторно сладкий как конфитюры из магазина (для меня такие не вкусные) я люблю когда сладость умеренная.
Цитрусовые конфитюры имеют во вкусе особенную, нежную, едва ощутимую горчинку, которая хорошо оттеняет сладость.

Им вкусно дополнять сырники и запеканки.
Мы за одно чаепитие с мужем съедаем половину такой баночки))