Утка нарезка вакуум

Вакуумная упаковка весом 100гр.

(!) ВАЖНО(!)
После получения заказа, обязательно уберите нарезку в холодильник на 4-5 часов 
Перед употреблением НЕ НЮХАЙТЕ ПРОДУКТ ИЗ УПАКОВКИ. Дайте утке «подышать» в столе, в открытой упаковке.

Утка в нарезке с плесенью имеет специфический запах. Поверхность филе будет в жиру, так как при вакуумации жир вытягивается на поверхность. Это нормально. А так же филе имеет влажную текстуру - это тоже нормально. Оно вяленное, а не сушеное.

СРОК ХРАНЕНИЯ - 6 месяцев с даты доставки к вам домой.
Хранить сыровял нужно в бумаге, в холодильнике.


Сыровяленная Утиная грудка без консервантов.
В составе только соль и смесь пряностей которыми маринуют мясо перед загрузкой спец.камеру для долгого завяливания

Настоящее сыровяленое мясо имеет на поверхности бело-голубую благородную плесень как на сыре Бри или Камабер. Плесень позволяет ферментировать мясо в камере под давлением и в низких температурах с особой влажностью, это старинные технологии мастеров Европы.

Для перевозки мясо упаковываем только в бумагу! Плесень должна жить и ей нужно «дышать»))

*продукт сертифицирован